О књизи: 2012 / У јапанској кухињи, која је за нас егзотична, важну улогу играју суши - дугачке пиринчане кобасице са комадом од рибе на врху, заједно са танким пиринчем увезана трака нори алге - и ролнице - ролнице, унутар којих се налази једно или друго пуњење, умотано у пиринач. Ова књига говори о томе како, од чега и са којим алатима се припремају суши и ролнице..